体に悪い油

こんにちは
RIOT Personal Training Gym代表トレーナーの高井です。
今日は前回からの続きで今度は太りやすかったり病気を引き起こす原因にもなりやすい油についてお話していこうと思います。
（前回の体に良い油）

そもそも必要に摂りすぎた脂質は脂肪となって蓄積されるのですが、特に太りやすい脂質には、飽和脂肪酸とトランス脂肪酸が挙げられます。
飽和脂肪酸は主に動物性脂肪（バターや肉の脂身など）に含まれ、過剰に摂取すると体脂肪が増えやすくなります。
トランス脂肪酸は、加工食品や揚げ物に多く含まれ、代謝が悪く肥満を引き起こしやすいです。
お菓子やジャンクフードもこれに含まれます。
これらの脂質は肥満だけでなく、悪玉コレステロールの増加や心臓病、動脈硬化のリスクも高めるため、食べる時は気を付ける必要があります。

安価な食材には特に気をつけてこういった栄養素が含まれていないか確認するのもいいですね。

高井

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