2026Jul19

ビタミンK

渋谷・千葉市稲毛区・木更津・市原・茂原パーソナルトレーニングジム『RIOT』公式ブログ

こんにちは
RIOT Personal Training Gym
代表トレーナーの高井です。

ビタミンA、B群・C、D、そして前回のビタミンEに続き、ビタミンシリーズの最後を締めくくるのは「ビタミンK」です！

ビタミンKと聞いても、「あまり馴染みがない…」「どんな効果があるの？」と思われる方が多いかもしれません。

しかし、実は強固な骨格を作り、タフなトレーニングに耐える身体を維持するためには絶対に欠かせない、ボディメイクの「縁の下の力持ち」なのです。

今回は、ビタミンKが持つ驚きの効果と、おすすめの摂取方法について分かりやすく解説します！

■ ビタミンKがボディメイクに欠かせない3つの理由

ビタミンKは、主に「骨の代謝」や「血液の凝固」に関わる脂溶性ビタミンです。ハードなトレーニングを行う人ほど、その恩恵は大きくなります。

1. ビタミンDとの相乗効果で「強い骨」を作る

前々回解説したビタミンDは、カルシウムの吸収を促す役割を持っています。そして、吸収されたカルシウムを「骨にしっかり定着させる」スイッチを入れるのがビタミンKです。

どれだけカルシウムやビタミンDを摂っても、ビタミンKが不足していると骨がスカスカになってしまいます。怪我を恐れずに高重量のウェイトトレーニングに挑むためにも、必要不可欠な栄養素です。

2. 動脈の健康を保ち、血流をクリアにする

カルシウムが骨に定着せず、血管の壁にくっついてしまうことを「石灰化」と呼び、これが進むと血管が硬くなってしまいます。ビタミンKは、この血管の石灰化を防ぎ、しなやかで健康な血管を維持する働きがあります。クリーンな血流を保つことは、筋肉へ栄養をスムーズに運ぶことにも直結します。

3. 筋肉のコンディショニングと回復

骨が強くなることで、それを支える筋肉や腱への負担も適切に分散され、トレーニングによる慢性的な関節の痛みや怪我のリスクを減らすことができます。怪我をせず一貫してトレーニングを続けられることこそ、身体を変える最大の近道です。

■ ビタミンKが多く含まれるおすすめ食材

ビタミンKには、植物由来の「ビタミンK1」と、微生物（発酵食品など）由来の「ビタミンK2」があります。どちらもバランスよく摂るのがベストですが、特におすすめの食材は以下の通りです。

納豆： ダントツの含有量を誇る、ビタミンK2の王様です！（1パックで1日分を楽々クリア）
緑黄色野菜： ほうれん草、ブロッコリー、小松菜、キャベツなど
海藻類： わかめ、ひじき、のりなど

💡 ワンポイントアドバイス ビタミンKも、DやEと同じく**「脂溶性（油に溶ける）ビタミン」**です。
ほうれん草やブロッコリーを食べる際は、良質な油で炒めたり、オリーブオイルを回しかけたりすると吸収率が劇的にアップします。また、納豆に少しだけごま油やオリーブオイルを垂らして食べるのも、美味しく効率よく摂取できるおすすめのテクニックです！

■ まとめ：すべての栄養を繋いで、理想のカラダへ

ビタミンAから始まったシリーズも、今回のビタミンKでひと区切りです。

プロテイン（タンパク質）や炭水化物といったメインの栄養素が「家を建てるための木材やレンガ」だとすれば、各種ビタミンはそれらを繋ぎ合わせ、頑丈に組み立てる「釘や職人さんの技術」のようなものです。

どれか一つでも欠けてしまうと、せっかくのハードなトレーニングの効果が十分に発揮されません。

毎日の朝食に「納豆」を1パックプラスしてみる
お弁当の副菜に「ブロッコリーやほうれん草」を選んでみる

小さな食事の工夫が、数ヶ月後のあなたの身体をより強く、美しく変えていきます！

「食事メニューのバリエーションに悩んでいる…」「自分に必要な栄養素をもっと知りたい！」という方は、ぜひRIOTのセッション時にトレーナーへお気軽にご相談くださいね。

皆様のご来店、そして体験レッスンのご予約を心よりお待ちしております！

RIOT Personal Training Gym

高井

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